Klasifikacija prema metodi prerade, načinu čuvanja i sadržaju vlage jedna je od najčešće korištenih metoda klasifikacije u komercijalnoj hrani za kućne ljubimce.Prema ovoj metodi, hrana se može podijeliti na suhu hranu, konzerviranu hranu i poluvlažnu hranu.
Dry Pet Treats
Najčešća vrsta poslastica za kućne ljubimce koju kupuju vlasnici kućnih ljubimaca je suha hrana.Ova hrana sadrži 6% do 12% vlage i >88% suve materije.
Keks, keksi, praškovi i ekstrudirana hrana su suva hrana za kućne ljubimce, od kojih je najpopularnija ekstrudirana (ekstrudirana) hrana.Najčešći sastojci u suvoj hrani su biljni i životinjski proteini u prahu, kao što su kukuruzno glutensko brašno, sojino brašno, pileće i mesno brašno i njihovi nusproizvodi, kao i svježa hrana za životinje.Među njima, izvor ugljikohidrata su neprerađeni kukuruz, pšenica i pirinač i druge žitarice ili nusproizvodi žitarica;Izvor masti je životinjska mast ili biljno ulje.
Kako bi se osiguralo da hrana bude homogenija i potpunija tokom procesa miješanja, vitamini i minerali se mogu dodati tokom miješanja.Većina današnje suhe hrane za kućne ljubimce prerađuje se ekstruzijom.Ekstruzija je trenutni visokotemperaturni proces koji kuha, oblikuje i nadima zrno dok želatinizira protein.Nakon visoke temperature, visokog pritiska i formiranja, efekat bubrenja i želatinizacije skroba je najbolji.Osim toga, tretman visokom temperaturom može se koristiti i kao tehnika sterilizacije za eliminaciju patogenih mikroorganizama.Ekstrudirani obroci se zatim suše, hlade i baliraju.Također, postoji mogućnost korištenja masti i njenih ekstrudiranih suhih ili tekućih proizvoda razgradnje za poboljšanje ukusa hrane.
Proces prerade i proizvodnje keksa za pse i keksa za mačke i pse zahtijeva proces pečenja.Proces uključuje miješanje svih sastojaka kako bi se formiralo homogeno tijesto koje se zatim peče.Prilikom pravljenja keksa, tijesto se oblikuje ili reže u željene oblike, a keksi se peku više kao kolačići ili krekeri.U proizvodnji krupnozrnate hrane za mačke i pse, radnici rašire sirovo tijesto na veliki pleh, peku ga, ohlade, izlome na male komade i na kraju pakuju.
Suva hrana za kućne ljubimce uvelike varira u nutritivnom sastavu, sastavu sirovina, metodama obrade i izgledu.Ono što im je zajedničko je da je sadržaj vode relativno nizak, ali sadržaj proteina se kreće od 12% do 30%;Dok je sadržaj masti 6% do 25%.Parametri kao što su sastav sirovina, sadržaj nutrijenata i energetska koncentracija moraju se uzeti u obzir prilikom procjene različite suhe hrane.
Poluvlažne poslastice za kućne ljubimce
Ove namirnice imaju sadržaj vode od 15% do 30%, a njihove glavne sirovine su svježa ili smrznuta životinjska tkiva, žitarice, masti i jednostavni šećeri.Ima mekšu teksturu od suhe hrane, što ga čini prihvatljivijim za životinje i poboljšava ukus.Poput suve hrane, većina poluvlažne hrane se cedi tokom svoje obrade.
Ovisno o sastavu sirovina, hrana se može kuhati na pari prije ekstruzije.Postoje i neki posebni zahtjevi za proizvodnju poluvlažne hrane.Zbog visokog sadržaja vode u poluvlažnoj hrani, moraju se dodati drugi sastojci kako bi se spriječilo propadanje proizvoda.
Da bi se popravila vlaga u proizvodu tako da ga bakterije ne mogu iskoristiti za rast, šećer, kukuruzni sirup i sol se dodaju poluvlažnoj hrani.Mnoga poluvlažna hrana za kućne ljubimce sadrži velike količine jednostavnih šećera, koji doprinose njihovoj ukusnosti i svarljivosti.Konzervansi kao što je kalijev sorbat sprečavaju rast kvasca i plijesni, pružajući na taj način dalju zaštitu proizvoda.Male količine organskih kiselina mogu sniziti Ph proizvoda i također se mogu koristiti za sprječavanje rasta bakterija.Budući da je miris poluvlažne hrane generalno manji od onog u konzerviranoj hrani, a nezavisno pakovanje je zgodnije, neki vlasnici kućnih ljubimaca ga preferiraju.
Poluvlažna hrana za kućne ljubimce ne zahtijeva hlađenje prije otvaranja i ima relativno dug vijek trajanja.Kada se poredi na osnovu težine suhe materije, poluvlažna hrana obično ima cenu između suhe i konzervirane hrane.
Konzervirane poslastice za kućne ljubimce
Proces konzerviranja je proces kuhanja na visokoj temperaturi.Različiti sastojci se miješaju, kuhaju i pakuju u vruće metalne limenke sa poklopcima i kuhaju na 110-132°C 15-25 minuta, ovisno o vrsti konzerve i posude.Konzervirana hrana zadržava 84% svog sadržaja vode.Visok sadržaj vode čini konzervirani proizvod ukusnim, što je privlačno za potrošače sa izbirljivim kućnim ljubimcima, ali je skuplje zbog većih troškova obrade.
Trenutno postoje dvije vrste konzervirane hrane: jedna može pružiti potpunu i uravnoteženu ishranu;Drugi se koristi samo kao dodatak prehrani ili samo u medicinske svrhe u obliku konzerviranog mesa ili nusproizvoda od mesa.Izbalansirana konzervirana hrana po punoj cijeni može sadržavati razne sirovine kao što su nemasno meso, nusproizvodi od peradi ili ribe, žitarice, ekstrudirani biljni proteini i vitamini i minerali;Neki mogu sadržavati samo 1 ili 2 nemasna mesa ili nusproizvoda životinjskog podrijetla i dodati dovoljnu količinu vitamina i mineralnih aditiva kako bi se osigurala sveobuhvatna ishrana.Konzervirana hrana tipa 2 se često odnosi na one konzervirane mesne proizvode koji se sastoje od gore navedenih vrsta mesa, ali ne sadrže vitaminske ili mineralne dodatke.Ova hrana nije formulirana da pruži potpunu ishranu i namijenjena je samo kao dodatak potpunoj, uravnoteženoj prehrani ili za medicinsku upotrebu.
Popular Pet Treats
Popularne robne marke uključuju one koje se prodaju samo u nacionalnim ili regionalnim trgovinama ili određene lance za kućne ljubimce velikog obima.Proizvođači ulažu mnogo truda i novca u oglašavanje kako bi povećali popularnost svojih proizvoda.Glavna marketinška strategija za marketing ovih proizvoda je poboljšanje ukusa ishrane i njihovu privlačnost vlasnicima kućnih ljubimaca.
Općenito, popularne marke hrane za kućne ljubimce su nešto manje svarljive od premium hrane, ali sadrže kvalitetnije sastojke i probavljivije su od obične hrane za kućne ljubimce.Sastav, ukus i probavljivost mogu se uvelike razlikovati između različitih marki ili između različitih proizvoda koje proizvodi isti proizvođač.
Vrijeme objave: Jul-31-2023